S565.103.3
用SDS一聚丙烯酰胺凝胶电泳方法,从7个正常大豆品种、“7S低下变异系统”(LA、LE)和9个优良组合中选出的152个系统中筛选出41个7S变异系统后,对41个7S变异系统和其亲本的含硫氨基酸、蛋白质含量进行测定。
黄初女,金东淳,董艺兰,朱浩哲,王光达.浅谈大豆蛋白质品质改良[J].东北农业科学,2006,31(1):37-40.