S646.6
综述了黑木耳的营养价值、产业开发的必要性和可行性,分析了黑木耳开发的市场前景、产业发展的效益。
李桂珠,许运新.黑木耳产业发展前景分析[J].东北农业科学,2007,32(1):63-65.